鮮度も風味も COFFEE STOCKER 200g
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自然の力で
湿度を調え、
豆の風味を
守り続けます。
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Point 01
コーヒー豆の
風味を守る
理想の保存環境。大切なコーヒー豆の雑味の原因にもなる多湿な日本の生活環境で桐の自然の力で適した湿度に調質されるとともに、職人技術による高い密閉度を保つ桐箱は、コーヒー豆の劣化につながる紫外線や日光から守ってくれます。
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Point 02
職人の手仕事が
可能のする
繊細な密閉性。職人による手作りで何度も調整を重ねた桐箱が生む高い密閉性は、空気の侵入を極限まで抑え、繊細なコーヒー豆の香りと味わいをしっかりと閉じ込めます。また、蓋はどの向きで占めても同じ密閉度となるように調整され作られています。
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Point 03
日本の環境に合った
日本産の桐の力で
酸化を防ぎます。四季豊かな日本の気候に最適な日本産の桐材を使用しています。市場に多く出回る中国産の桐材と異なり、私たちの工場で原木からアク抜き、そして自然乾燥させ、最適な状態のものを使用し製品を作っています。他では同じものをつくることができない理由の一つとなっています。